Mikael Hägg har ett långt perspektiv då det gäller både krog- och turismbranschen. Kvinnor kunde inte gå ensamma på krog då det begav sig och för att få en öl måste man också beställa en smörgås. Då det gällde utbudet av krogar i Åboland var Airisto länge den allra sista utposten.
Han har jobbat med det mesta i den här branschen och delar här med sig av sina minnen, som går tillbaka till 1960-talet. Idag är det turismen som gäller och då är det skräddarsydda utflykter för den som vill ha något utöver det vanliga och förstås kan betala för det, och dessutom har han en egen basturang.
Mikael Hägg är kort och gott Munksnäspojken, som begav sig ut i världen för att slutligen landa i Pargas.