I Åbo ska överbliven skolmat igen delas ut till hjälpbehövande. Skolköken försöker förstås beräkna åtgången på maten så väl som möjligt, men den mat som blir över ska nu ges till gatumissionen i Åbo.
Verksamheten pågick i 20 år, innan strängare EU-regler satte stopp för att dela ut överbliven skolmat. Nu har gatumissionen ändrat sina rutiner, så att maten hela tiden är minst 60 grader varm. Den delas också ut inom fyra timmar efter den gjorts.
Enligt verksamhetsledare Jukka Silvola vid gatumissionen i Åbo är det synd att hygienkraven är så stränga, för vilken mat som helst skulle duga för deras kunder som är arbetslösa, bostadslösa eller har alkoholproblem.
På fredagen började verksamheten med att mat från fem Åboskolor samlades in och delades ut till behövande. Maten delas ut på onsdagar och fredagar, men det är aldrig någon självklarhet att det finns överbliven mat. Gatumissionen är glad över vad de än får.
Det blir allt vanligare att överbliven mat kommer till nytta för hjälpbehövande.
Också i bland annat Rovaniemi delas skolmaten gratis ut till arbetslösa, medan det i Jyväskylä och Tammerfors finns möjlighet att köpa överbliven skolmat billigt.
I Åbo börjar också en av lunchrestaurangerna i centrum att från måndag samarbeta med organisationen Hope, som delar ut överbliven mat till barnfamiljer.