Rehn tipsar också om att man ska skruva ned värmen i kylskåpet under långhelger som midsommaren. Då har man ofta mycket mat i kylen vilket gör att temperaturen stiger och det finns risk för att fisken inte håller lika länge.
Dagarna före midsommar köper kunderna allting som går att kombinera med nypotatis, säger Rehn. Finländarna tycker om sin nypotatis och många villa ha fisk till den. Vi säljer mycket sill, kontaterar Rehn.
Rehn berättar vidare att den inhemska siken och regnbågslaxen har det varit dåligt med i år. På grund av att det var en varm sommar ifjol så slutade fisken att växa och i år har fiskodlarna inte velat sälja den. Men nu gör de det men fiskarna är något mindre än tidigare år.