Quantcast
Channel: Åboland | svenska.yle.fi
Viewing all articles
Browse latest Browse all 29445

Blyhalterna har sjunkit i smultron

$
0
0

Kan man plocka och äta bär som växer längs vägrenen? Och vill man äta dem?

Yle Nyheter lät analysera en halv liter smultron som hade plockats vid en vägren i Svenskfinland.

Vi valde att låta undersöka blyhalten i bären. EU-kommissionens förordning ger gränsvärden för bär, frukter, kött, fisk och dylikt. För att varorna ska få användas eller förädlas får gränsvärdena inte överskridas.

Gränsvärdet är 0,20 mg/kg för bly i bär. Ett laboratorium i Reso konstaterade att smultronen innehöll mindre än 0,05 mg/kg.

Livsmedelssäkerhetsverket Evira har nått liknande resultat i sina analyser. Efter att man på 1980-talet slutade tillsätta bly i bensin så har blyhalterna i naturen sjunkit kraftigt.

Smultron vid vägrenen
Smultron vid vägrenen Bild: Yle/Linus Hoffman

Ätliga men vill man äta dem?

Analysen visar att bären åtminstone inte innehåller bly, men överinspektör Marika Jestoi vid Evira påminner om att bären ändå kan vara dammiga, eller att de fått småpartiklar eller gummi från bildäcken på sig.

Risken för dammiga bär är ändå liten. Bären plockades vid en typisk finlandssvensk byväg. Vägen är asfalterad och där kör ungefär 10 bilar i dygnet vintertid, och 300 bilar i dygnet sommartid.

Bären är alltså ätliga, men skulle en bagare, konditor, cateringfirma, bärodlare, syltare eller restaurangägare vilja använda bär som plockats vid en vägren? Det ska vi testa, och svaren på frågan får du i eftermiddag.

Läs också: Får man plocka smultron i väggrenen?


Viewing all articles
Browse latest Browse all 29445

Trending Articles


Emma och Hans Wiklund separerar


Dödsfallsnotiser


Theo Gustafsson


Katrin Ljuslinder


Rickard Olssons bröllopslycka efter rattfyllan


Sexbilderna på Carolina Neurath gjorde maken rasande


Öppna port för VPN tjänst i Comhems Wifi Hub C2?


Beröm för Frida som Carmen


Emilia Lundbergs mördare dömd till fängelse


Peg Parneviks sexfilm med kändis ute på nätet


518038 - Leif Johansson - Stockholms Auktionsverk Online


Martina Åsberg och Anders Ranhed har blivit föräldrar.


Klassen framför allt


Brangelinas dotter byter kön


Norra svenska Österbotten


Sanningen om Lotta Engbergs skilsmässa från Patrik Ehlersson


Arkitekt som satt många spår


Krysslösningar nr 46


Per MICHELE Giuseppe Moggia


Månadens konst - En egen olivlund!



<script src="https://jsc.adskeeper.com/r/s/rssing.com.1596347.js" async> </script>