Att odla tryffel är ingen barnlek och den som vågar sig på det här äventyret ska vara beväpnad med ett stort tålamod. Det stora jobbet är inte att installera planteringen utan sedan ska odlingen skötas både med att bekämpa ogräs och att vattna under våra torra försomrar. Vidare ska plantorna skyddas mot viltet som gärna äter upp trädplantorna. Det betyder att viltstängsel också är nödvändigt.
Lasse Ingman har själv några planteringar, men han ser som sin främsta uppgift att hjälpa det dussintal odlare som har hakat på hans odlingsidéer. Lämpliga värdträd för tryfflar är hassel och ek, men Lasse Ingman försöker också experimentera med om våra vanliga tallar och granar kunde funger som värdträd. Han har också importerat frön till svarttallar, som utomlands är goda värdar för tryfflar.
Förutom att Lasse Ingman experimenterar med tryffelympningar satsar han på energiträd, som växer flera gånger snabbare än våra vanliga granar. De här kommer från USA.
Tryffelodling
Tryffelodling
