De senaste veckorna har det funnits mycket Karljohansvamp i skogarna runt om i hela landet och det ser ut att bli ett rekordår för svamphandeln.
Orsaken till att det finns så mycket Karljohansvamp eller stensopp som den också kallas är sannolikt den varma sommaren och de rikliga regnen i augusti.
- Vi köper in allt vi får, berättar Loreno Dalla Valle som exporterar finsk svamp till Italien. Svampen säljs vidare där till restauranger, till livsmedelsindustrin men också till grönsakshandlare som säljer färska svampar på de italienska torgen.
Den finska karljohansvampen är mycket uppskattad och eftertraktad. Dalla Valles företag har haft över 50 inköpspunkter runt om i landet, och alla kylbilar och chaufförer som finns till hands har haft arbete. Inköpspriset på svampen i Finland beror på kvaliteten och varierar mellan 50 cent och 4 euro per kilo.
Rikligt med svamp också i Åboregionen
Svamphandeln har länge varit stor i östra Finland, men i år har den vuxit kraftigt också i Åbotrakten, berättar Jukka Kivimäki, som är en av Dalla Valles lokala inköpare i Vittis (Huittinen), cirka en timme från Åbo.
Bara i Åboregionen har man hittills köpt in 10 000-tals kilo svamp och handeln fortsätter ännu. Hur länge beror på vädret, då regnet förlänger säsongen.
Det förra rekordåret i Finland var 2003. Då köpte Dalla Valle in 1,1 miljoner kilo stensopp. I år fick svampsäsongen en senare start än 2003, men kvaliteten har hittills varit utmärkt.
Var den här säsongens skörd landar är ännu svårt att säga, eftersom vädret är avgörande för fortsättningen, säger Dalla Valle och vill därför inte ännu spekulera i skördemängder.
- Men det är ett toppår utan tvekan i år.
Gott om Karljohansvamp i skogarna
