Okokta nudlar direkt ur paketet eller godis, bullar och läsk. Så kan mellanmålet efter skolan se ut för en del unga i Åbo.
Personalen på ungdomsgårdar i Åbo oroar sig för att många unga inte får i sig tillräckligt hälsosamma mellanmål efter skoldagen. Ibland ersätts maten helt med näringsfattiga snacks, godis och sockerstinna drycker.
Ungdomsledare Jenny Mangström har lagt märke till att odugliga mellanmål också påverkar ungdomarnas humör.
-Det leder till att de är rastlösa, har svårt att koncentrera sig och är lättirriterade.
Mangström tror att ungdomarna ofta väljer ohälsosamma mellanmål för att de vill ha något förmånligt och enkelt.
-Det första, bästa och billigaste man hittar i butiken nära ungdomsgården köper man. Det är lättast att köpa nudlar, godis eller dylikt.
I Åbos ungdomsgårdar ordnas det kontinuerligt kockklubbar för att uppmuntra till sundare matvanor. Där får ungdomarna lära sig göra enkla men hälsosamma rätter. Klubbarna har varit mycket populära och Mangström hoppas kunna upprätta någon liknande verksamhet också i svenska ungdomsgården Zabadak som inom kort ska öppna i nya utrymmen. Zabadak flyttar in i samma utrymmen där också Sirkkalas eftis huserar på Vårdbergsgatan 4.
Skolköken säljer nyttiga mellanmål
I flera av Åbos skolor säljer stadens matservice Arkea hälsosamma mellanmål under eftermiddagen. I S:t Olofsskolan utnyttjar många elever möjligheten att köpa till exempel semlor, frukt eller mellanmålskex. Marit Lagus är lärare i bland annat hälsokunskap och säger att mellanmålet är viktigt för att högstadieeleverna ska orka hela dagen.
-Man märker nog att de blir trötta och att ha teoretiska ämnen efter klockan två är jobbigt. Därför är det viktigt med mellanmålen så det inte blir för långa pauser mellan måltiderna.
I åttan lär sig högstadieeleverna om mat och näringsämnen och i nian för eleverna en matdagbok i några dagar för att sedan utvärdera hur hälsosamt de egentligen äter. Matdagboken kan användas för att se hur man kunde äta hälsosammare men många äter redan väldigt hälsosamt. Mat är trendigt just nu och intresset för matlagning syns också bland ungdomarna.
-Mat diskuteras mycket i medierna och det syns också hos våra elever. Ganska många tycker om att äta avokado, rucola och andra populära grönsaker, säger Lagus.
Samtidigt finns det fortfarande också de ungdomar som föredrar snabbmat. De problem som ungdomsledarna nu uppmärksammar är inte obekanta för Lagus. Elever som inte äter tillräcklligt under skollunchen kan senare under dagen drabbas av ett sötsug som sedan kanske stillas med kex eller liknande. Till de positiva förändringarna hör att energidryckernas populäritet verkar ha dalat bland eleverna.
-Tomma energidrycksbuteljer syns inte lika mycket som förut, det är en positiv trend, säger Lagus.
Ur Arkivet:
Se programmet Kostcirkel för de unga från 1985!